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CUCHILLO JAPONES: YANAGIBA- SASHIMI-CHEF- 9"

 

CARACTERISTICAS:

  • Cuchillo tradicional JAPONES para cortar carne y pescado, con un corte muy fino.
  • Largo de la hoja 9".
  • Largo Total 36.00 cm
  • Ancho de la hoja 1.30".
  • Su hoja larga y estrecha esta diseñada especificamente para realizar cortes muy finos, preferentemente SUSHI y SASHIMI.
  • Corte artístico (limpio y liso).
  • La longitud y la forma del filo permiten cortes largos y oblicuos.

 

DIMENSIONES:

  • Altura: 9".
  • Peso neto: 83 g.

 

DETALLES:

  • Diseño ergonómico y confortable.
  • Propiedades de la hoja: Un solo filo en acero inoxidable (Ángulo de 15 grados), filo intenso y facil de afilar.
  • Material del mango: Madera (maxima comodidad). 
  • Reparto de peso idóneo, lo que hace que el cuchillo tenga un gran equilibrio y balance perfecto.

YANAGIBA- SASHIMI CHEF

SKU: FJPN
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